- •
- •
- •
อ่าน 6.2k ครั้ง
กระดูกหมูอ่อนสับผัดเผ็ด
Homeworkชวนทำเมนูผัดเผ็ด แซ่บๆ ทานคู่กับผักสด
" กระดูกหมูอ่อนสับผัดเผ็ด "
8 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- กระดูกหมูอ่อนสับ300 กรัม
- พริกไทยอ่อน1/2 ขีด
- ใบมะกรูด5 ใบ
- ใบโหระพา
- พริกแดง/พริกชี้ฟ้า3-5 เม็ด
- น้ำมัน2 ชต.
- พริกแกงแดง1 ชต.
- น้ำตาลทราย1 ชช.
- น้ำปลา1/2 ชช.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เตรียมวัตดุดิบหลักกันค่ะ
- 1.ตั้งกระทะกับน้ำมัน และรอจนน้ำมันเริ่มเดือด 2.ใส่พริกแกงแดงลงไปผัด 3.ตามด้วยกระดูกหมูสับ
- นำไปผัดจนส่วนผสมเข้ากัน และเนื้อหมูเริ่มสุก
- ใส่น้ำตาลทรายและปรุงรสด้วยน้ำปลา
- ใส่พริกไทยอ่อน และ พริกชี้ฟ้าหั่นสไลด์ลงไป
- ตามด้วยใบมะกรูด และ ใบโหระพา
- ผัดจนส่วนผสมเข้ากัน เป็นอันเสร็จ ค่ะ
1
2
3
4
แนะนำให้ชิมพริกแกงก่อนนะคะเพราะบางเจ้าอาจจะเค็ม หรือรสชาติดีอยู่แล้วอาจจะไม่ต้องปรุงเพิ่ม
5
6
7
กินกับผักสด และข้าวร้อนๆ อร่อยมากค่ะ
เผยแพร่: 30/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
สีดูดีน่าชิมมากค่า
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานสุดๆค่า
