- •
- •
อ่าน 4.2k ครั้ง
ปลาหมึกโคชูจัง
Homeworkปกติจะผัดกันแบบแห้งๆ แต่ใส่น้ำเยอะหน่อยเพราะใส่มาม่าเกาหลีลงไปอยากให้เส้นดูดซอส
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ที่
- พริกโคชูจัง
- บะหมี่เกาหลีลวก
- ปลาหมึกสาย
- แครอท
- ซีอิ้วขาว
- น้ำเปล่า
- กระเทียม
- น้ำมันพืช
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำปลาหมึกไปแช่น้ำผสมน้ำส้มสายชูซักพักเพื่อดับกลิ่นคาว เสร็จแล้วแช่โซดาเทน้ำออก หั่นเป็นชิ้นๆ หั่นแครอท เป็นชิ้นๆ กระเทียมปอกเปลือกซอยเป็นชิ้นเล็กๆเตรียมไว้
- นำกระเทียมลงผัดกับน้ำมันจนหอม ใส่ซอสโคชูจังลงไปผัดด้วยกัน ตามด้วยแครอทผัดให้เริ่มนิ่ม ใส่น้ำลงไป
- เอาปลาหมึกลงผัด เหยาะซีอิ้วขาว ใส่เส้นมาม่าลวกลงไป คลุกให้เข้ากัน เคี่ยวไว้ซักพัก ให้ซอสดูดเส้น
1
2
3
เผยแพร่: 24/03/2019 • อัพเดท: 27/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
