อ่าน 1.3k ครั้ง
ผัดดอกหอมสไตล์คุณแม่
1Homework
ข้าวสวยร้อนๆเสิร์ฟพร้อมผัดดอกหอมรสเลิศ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- เนื้อหมู100กรัม
- ตับหมู100กรัม
- ดอกหอม300กรัม
- รากผักชี1ราก
- พริกไทย0.5ช้อนชา
- กระเทียม10กลีบ
- น้ำมันหอย1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว0.5ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย0.5ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำกระเทียม,พริกไทย,รากผักชี มาตำพอหยาบ
- นำหมูและตับมาหั่นเป็นชิ้นพอดีคำ
- ตั้งกระทะและใส่น้ำมัน ใช้ไฟร้อนปานกลาง จากนั้นนำรากผักชี,กระเทียม,พริกไทย ที่ตำไว้ ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
- หลังจากนั้นใส่หมูกับตับลงไปผัดให้พอสุก
- ใส่ดอกหอมลงไปผัด และใส่เครื่องปรุงให้เรียบร้อย
- คลุกเคล้าให้เข้ากันก็เป็นอันเสร็จ
1
2
3
4
5
6
ใส่น้ำสต๊อกนิดหน่อยตามความชอบ
เผยแพร่: 25/12/2017
ไม่มีตับและหมูเหลือแต่ลูกชิ้นติดตู้ พอไหวมั้ยคะ 😅
1 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
