- •
- •
อ่าน 267 ครั้ง
ต้มยำน้ำใสปลาซาบะ
Homeworkต้มยำน้ำใสปลาซาบะ เปลี่ยนจากกุ้งและหมูเป็นปลาซาบะแทน อีกหนึ่งเมนูที่ยังไม่เคยได้ลองทำ เพราะกินแต่ปลาซาบะย่างอย่างเดียวเลย วันนี้ได้ลองทำแล้ว แซ่บมากคะ ไปลองทำกันดูนะคะ
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ปลาซาบะ1 ตัว
- กระเทียม5 กลีบ
- มะเขือเทศ1 ลูก
- ตะไคร้3 ต้น
- ข่า1 แง่ง
- พริกสด10 เม็ด
- น้ำปลา1 ครึ่งช้อนทัพพี
- มะนาวครึ่งลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมล้างผักและหั่นให้เรียบร้อย
- ตั้งหม้อต้มน้ำจนเดือด ใส่กระเทียมลงไป ตามด้วยปลาซาบะหั่นชิ้นที่เตรียมไว้แล้ว
- เมื่อน้ำเดือด ใส่ข่าลงไป
- ใส่ตะไคร้ตามลงไป
- ใส่มะเขือเทศตามลงไป
- ใส่พริกสดลงไป รอจนน้ำเดือดอีกครั้ง
- ปรุงรสด้วยน้ำปลาและมะนาว
- พอเริ่มเดือดอีกครั้งจึงปิดแก๊ส
- ตักใส่ชามพร้อมทานแล้วคะ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 19/10/2025
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
