อ่าน 6.5k ครั้ง
ข้าวแกงเขียวหวานหมูคาราเกะ
Homeworkแกงเขียวหวานรสชาติกลมกล่อมกับผักหลากสีเพื่อคุณค่าทางอาหาร ทานคู่กับหมูทอดคาราเกะ ที่ทำง่ายสุดๆ หน้าตาสีสันน่ารับประทาน ลองทำกันดูนะคะ 💘
12 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- หมูสับ
- แป้งชุบทอดรสเผ็ด
- พริกไทย
- ผักสามสีแช่แข็ง
- พริกแกงเขียวหวาน
- น้ำปลา
- น้ำตาลปี๊บ
- นมจืด
- น้ำมันพืช
- ข้าวสวย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- 1) นำหมูสับใส่ลงในอ่างผสม เติมแป้งชุบทอดลงไป ตามด้วยพริกไทย คลุกเคล้าให้เข้ากัน และเติมแป้งให้เกาะเนื้อหมูอีกครั้ง
- 2)เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพืชลงในกระทะ น้ำมันเริ่มร้อน นำหมูที่ปั้นที่ก้อนกลมๆลงไปทอดให้สีเหลืองน่ารับประทาน
- 3)ตักหมูทอดหรือหมูคาราเกะของเราพักไว้
- 4)เทน้ำมันทอดหมูออก ให้เหลือเพียงเล็กน้อย ตามด้วยพริกแกงเขียวหวาน ผัดจนมีกลิ่นหอมเติมนมจืดลงไป ผัดจนพริกเเกงละลายเข้ากับนมจืด
- 5) ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส รสดี รสหมู ชิมรสตามชอบ
- 6)ใส่ผักสามสีของเราลงไปค่ะ จนผักสุก แล้วแยกส่วนนึงตักขึ้นใส่ชามไว้ อีกส่วนในกระทะนำข้าวสวยลงไปคลุกค่ะ
- 7)ตักข้าวที่คลุกกับแกงเขียวหวานใส่ชาม เรียงหมูคาราเกะ แล้วราดแกงเขียวที่แยกไว้ เท่านี้ก็เสร็จแล้วค่ะ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 18/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ ❤
CCHAYA 🍡
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
guneweenz 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ดูดีมากเลยค่ะ
