อ่าน 4.5k ครั้ง
หอยกระพงผัดพริกเผา
Homeworkเมนูที่ทำง่ายๆ กินได้ทั้งครอบครัวค่ะ ลองทำกันดูน้าา ไม่ยากค่ะ
22 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- กระเทียม4-5 กลีบ
- พริก2-3 เม็ด
- น้ำมันถั่วเหลือง1-2 ช้อนชา
- หอยกระพงเท่าที่อยากทาน
- พริกเผา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนชา
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- ใบโหระพาตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- นำหอยแช่น้ำ และล้างโคลนที่ติดมาออกให้สะอาด
- ใส่น้ำมันลงในกะทะ เมื่อน้ำมันเริ่มร้อนให้ใส่กระเทียมกับพริกลงไปผัด
- นำหอยลงไปผัดกับกระเทียมและพริก
- ใส่พริกเผา ซีอิ้ว น้ำตาล เพื่อเพิ่มรสชาติ
- นำใบโหระพาลงไปผัดกับหอยให้เข้ากัน หากชอบทานน้ำพริกเผาก็ใส่น้ำพริกเผาเพิ่มลงไปตามใจเราได้เลย
- เรียบร้อย ตักใส่จานทานได้เลยจ้า
1
2
3
4
ระหว่างผัดให้ใส่น้ำเปล่าลงไปเป็นระยะๆ เพื่อไม่ให้กะทะแห้งจนเกินไป
5
6
เผยแพร่: 16/05/2018 • อัพเดท: 21/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Thodsaporn Leelawannee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
@PORRY ไม่เหมือนหอยลายครับจะคล้ายกับแมงพู่มากกว่าครับ
Thodsaporn Leelawannee
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ลองถามที่ตลาดสดแผงปลามีครับร้านข้าวต้มอาหารตามสั่งจะมีเมนูนี้ครับ
Janeojane
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
พึ่งเคยเห็นหอยกระพง น่าลองค่ะ
BowVy
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หอยแบบนี้แปลกดีนะคะ
NatDining
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หิวเลยค่ะ 😋
