- •
- •
อ่าน 1.9k ครั้ง
สปาเก็ตตี้ซอสหมู
Homeworkซอสมะเขือเทศและหมูแบบเข้มข้นเนื้อๆเน้นๆ ด้วยมะเขือเทศและชูรสหมูให้ชัดขึ้นด้วยซอสข้นปรุงรส
6 ถูกใจ • 6 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ที่
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก200 กรัม
- เนื้อหมูบด200 กรัม
- พาสเล่ย์สดสับ2 ช้อนชา
- น้ำมันรำข้าว
- แครอทแช่งแข็ง
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
- หอมใหญ่สับ1 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศหั่นเต๋าเล็ก300 กรัม
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- ใบกระวาน2 ใบ
- ออริกาโน่1/2 ช้อนชา
- คนอร์ซอสข้นปรุงรส2/3 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1/2 ถ้วยตวง
- มะเขือเทศเข้มข้น2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- นำแครอทแช่แข็งออกมาละลายในอุณหภูมิห้อง เตรียมหมูบด
- หั่นมะเขือเทศเป็นเต๋าเล็กๆ กาะเทียมปอกเปลือกสับละเอียด พาสเล่ย์สดสับละเอียด หอมใหญ่สับละเอียดเตรียมไว้
- ผัดพาสเล่ย์ กระเทียมลงในกระทะที่ใส่น้ำมันจนร้อนดี ผัดให้หอม
- ใส่หอมใหญ่และแครอทลงผัดตาม ผัดจนหอมใหญ่ดูสุกใส
- นำหมูบดลงผัดผัดจนหมูสุก ตามด้วยมะเขือเทศชิ้น มะเขือเทศเข้มข้น ผัดพอเข้ากัน ใส่น้ำเปล่าหรือน้ำสต็อกลงไป
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล คนอร์ซอสข้นปรุงรส ออริกาโน่ พริกไทยดำ
- ใส่ใบกระวาน ออริกาโน่ พริกไทยดำ ก้านพาสเล่ย์ เคี่ยวส่วนผสมทั้งหมด จนข้นขึ้น
- ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ลงจานโปะด้านบนด้วยซอสหมู
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 14/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
6 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
chaokoui
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณครับ
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินสุดๆค้า
chaokoui
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
eat with jom ทำไปเรื่อยๆเดี๋ยวก็ดูดีเองค้าบ
chaokoui
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
Oporry ก็เข้มข้นดีคับ ไม่ต้องใช้เยอะ
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
คนอร์มาอีกแล้วว สงสัยต้องไปซื้อมาลองบ้างแล้วค่ะ
