อ่าน 2.1k ครั้ง
เป็ดผัดใบกระเพรากรอบ
HomeworkAroy (0-0)
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 จาน
- เนื้อเป็ด (หั่นชิ้นพอดีคำ)7-10 ชิ้น
- กระเทียมบด1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง2 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
- หอมใหญ่ซอย2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระเพรา1 ถ้วยตวง
- พริกบด1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะน้ำมัน จากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ กระเทียมและพริกสด ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม
- ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ลงไปผัดผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน
- นำกระเพราไปทอดจนกรอบ แล้วใส่ใบกระเพรากรอบลงไปผัด ตักใส่จาน โรยใบกระเพรากรอบเพิ่ม เสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 03/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
