1. เป็ดผัดใบกระเพรากรอบ
เป็ดผัดใบกระเพรากรอบ

อ่าน 72 ครั้ง

เป็ดผัดใบกระเพรากรอบ

Homework
Aroy (0-0)
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 จาน
  • เนื้อเป็ด (หั่นชิ้นพอดีคำ)7-10 ชิ้น
  • กระเทียมบด1 ช้อนชา
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง2 ช้อนชา
  • น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล1 ช้อนโต๊ะ
  • หอมใหญ่ซอย2 ช้อนโต๊ะ
  • ใบกระเพรา1 ถ้วยตวง
  • พริกบด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งกระทะน้ำมัน จากนั้นนำเนื้อเป็ดลงไปผัดให้สุก จากนั้นใส่ กระเทียมและพริกสด ลงไปผัดให้มีกลิ่นหอม

  2. 2
  3. ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ซอสถั่วเหลือง ซอสหอยนางรม จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่ ลงไปผัดผัดให้ส่วนผสมเข้ากัน

  4. 3
  5. นำกระเพราไปทอดจนกรอบ แล้วใส่ใบกระเพรากรอบลงไปผัด ตักใส่จาน โรยใบกระเพรากรอบเพิ่ม เสิร์ฟ

เผยแพร่: 7/3/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น