1. สามชั้นผัดกะปิสะตอ
สามชั้นผัดกะปิสะตอ
  • •
  • •
  • •
  • •
  • •

อ่าน 1.6k ครั้ง

สามชั้นผัดกะปิสะตอ

Homework
เมนูอาหารใต้ ทำกินเอง ได้ง่ายๆ พอให้หายคิดถึงฝีมือคนที่บ้าน 😆 😍
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6-7 ท่าน
  • หมูสามชั้น300 กรัม
  • หมูสันคอ300 กรัม
  • สะตอตามชอบ
  • กะปิ3-4 ชต
  • แครอทหั่นแท่ง1/2 หัว
  • พริกชี้ฟ้าแดงซอยตามชอบ
  • กระเทียมสับ1 หัว
  • น้ำมันรำข้าวเล็กน้อย
  • น้ำสะอาดกะเอา
  • ผงปรุงรสหมู1 ชต
  • ซอสปรุงรส2 ชต
  • น้ำมันหอย2 ชต
  • ผงมะนาวคนอร์1 ชต
  • น้ำตาลทราย1-2 ชต
  • พริกขี้หนูป่น2-3 ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เตรียมวัตถุดิบต่างๆให้พร้อมก่อนเริ่มทำ
  2. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    2
  3. ใส่น้ำมัน เจียวกระเทียมให้สุกหอม ตามด้วยกะปิ
  4. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    3
  5. ใส่น้ำสะอาด ขยี้กะปิให้แหลก
  6. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    4
  7. ใส่หมูลงผัด แล้วเติมน้ำพอท่วม ต้มหมูให้สุกนิ่ม
  8. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    5
  9. ปรุงรสชาติ ชิมรส ให้ได้รส หวานเค็มเปรี้ยวเผ็ด
  10. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    6
  11. ใส่แครอท
  12. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    7
  13. สะตอ
  14. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    8
  15. ผัดให้เข้ากัน
  16. วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

    9
  17. ปิดเตา โรยพริกชี้ฟ้าซอย เสร็จพร้อมทานครับ
  18. ถ้าหากทานไม่หมดในครั้งเดียว แนะนำให้ใส่ภาชนะปิดสนิท แช่เย็น เก็บได้เป็นสัปดาห์ หรือจะนำไปแช่ฟรีซ จะช่วยยืดอายุอาหารให้นานขึ้นไปอีก เวลาจะทานค่อยเอาออกมาใส่ไมโครเวฟ วิธีนี้เหมาะสำหรับคนที่อยู่คอนโด หอพัก อาศัยแค่1-2 คน ไม่ควรตั้งอาหารไว้ในอุณหภูมิปกติ โดยที่ไม่มีฝาปิด อาหารจะเสียง่าย
    วิธีทำ สามชั้นผัดกะปิสะตอ

เผยแพร่: 25/07/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

สะตอผัดกะปิ
สะตอผัดกะปิ…

อ่าน 2.6k ครั้ง

poon4289…