ก๋วยจั๊บญวณ

อ่าน 661 ครั้ง

ก๋วยจั๊บญวณ

วิธีการทำอาจดูยุ่งยาก ต้องเตรียมเครื่องหลายขั้นตอน แต่ทำทานแล้วคุ่มค่าอร่อยมากค่ะ
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • กระดูกอ่อนใบพาย200กรัม
  • หมูยอพริกไทยดำหั่นเส้น200กรัม
  • หมูสับ100กรัม
  • กระเทียม2หัว
  • รากผักชี2ราก
  • เส้นก๋วยจั๊บญวนแห้ง300กรัม
  • กระดูกเล้ง200กรัม
  • ผักชีฝรั่ง2ต้น

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. เจียวหอมแดง
  2. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

    2
  3. รวนหมูสับในน้ำเดือด
  4. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

    3
  5. แล้วเติมหมูยอลงไปลวก
  6. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

    4
  7. ต้มน้ำซุปกระดูกหมู โดยใช้กระดูกเล้งและกระดูกอ่อนใบพาย และกระเทียม รากผักชี ต้มจนเนื้อหมูเปื่อยดี ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและผงปรุงรส
  8. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

    5
  9. ลวกเส้นก๋วยจั๊บญวนให้สุก
  10. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

    6
  11. จัดจานโดยใส่เส้น กระดูกอ่อนเนื้อหมูสับและหมูยอ จากนั้นโรยหน้าด้วยหอมแดงเจียวและผักชีฝรั่ง เพียงแค่นี้ก็พร้อมรับประทาน
  12. วิธีทำ ก๋วยจั๊บญวณ

เผยแพร่: 12/29/2018อัพเดท: 1/6/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

ก๋วยจั๊บญวณ
ก๋วยจั๊บญวณ

อ่าน 589 ครั้ง

NuNa
ก๋วยจั๊บญวณ
ก๋วยจั๊บญวณ

อ่าน 166 ครั้ง

poon4289