อ่าน 2.1k ครั้ง
กระเพราไก่ สูตรเผ็ดแห้ง
Homeworkผัดกระเพราไก่ ทำง่ายๆ สำหรับทำกินเองค่ะ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 คน
- เนื้อไก่350 กรัม
- ใบกะเพรา1 มัด
- เห็ดตามชอบ1 แพ็ค
- พริกสด1 ถุง
- พริกแห้ง1กำมือ
- กระเทียม5-10 หัว
- น้ำตาล2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว2ช้อนชา
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรสคนอร์1 ช้อนชา
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- แครอทหั่นเต๋า100 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำพริกแห้ง พริกสด ตำให้เข้ากัน
- ตั้งน้ำมันใส่กระทะ พอน้ำมันเริ่มร้อน นำพริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัด
- ใส่ไก่ชิ้น เห็ด แครอท ลงในกระทะ ผัดรวมกับพริกกระเทียมจนสุก
- พอไก่เริ่มสุก ปรุงรสด้วยเครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ผัดต่อจนแห้ง
- ใส่ใบกระเพรา ผัดต่อสักระยะ แล้วยกขึ้นใส่จานพร้อมทาน กับข้าวสวยร้อนค่ะ
1
2
3
4
ใช้เวลาผัดสักพักจนเครื่องปรุงกับไก่เข้ากันดี จะให้รสชาติเข้มข้นน่าทาน
5
เผยแพร่: 07/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
