1. แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด
แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

อ่าน 1.8k ครั้ง

แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

Homework
หลายๆคนบอกว่าซุปกิมจิ รสชาติคล้ายแกงส้ม วันนี้เราก็เลยเอากิมจิมาใส่ในแกงส้มซะเลย
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • น้ำซุป1 ถ้วย
  • พริกแกงส้ม50 กรัม
  • น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปีป40 กรัม
  • กุ้งสด100 กรัม
  • ไข่2 ฟอง
  • กิมจิ (เราใช้ยี่ห้ออิลกิมกิมจิ อร่อย)150 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. เครื่องปรุงที่ใช้ค่ะ
  2. กิมจิ ควรชิมให้มีรสชาติเปรี้ยวๆนิดนึงนะคะ จะอร่อย ยี่ห้อในรูปอร่อยมากค่ะ ไม่เค็ม
    วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    2
  3. หั่นกิมจิเป็นชิ้นเล็ก แล้วตีกับไข่เลยค่ะ
  4. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    3
  5. เทลงกระทะเลยค่ะ
  6. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    4
  7. ใช้ไฟกลางๆนะคะ
  8. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    5
  9. สุกแล้วก็นำขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆ
  10. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    6
  11. พักไว้ก่อนค่ะ
  12. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    7
  13. นำน้ำหรือน้ำซุปตั้งไฟค่ะ ใส่พริกแกงส้มเลยค่ะ
  14. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    8
  15. ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลปีป น้ำมะขามเปียก
  16. ถ้าชอบข้นๆ ให้ตำกุ้งใส่ได้ค่ะ
    วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    9
  17. เติมกุ้งสด เมื่อกุ้งสุกแล้วปิดไฟเลยค่ะ
  18. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    10
  19. นำไข่เจียวกิมจิใส่ในภาชนะค่ะ
  20. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    11
  21. ตักน้ำแกงส้มราดได้เลยค้า
  22. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

    12
  23. พร้อมเสริฟค้า
  24. วิธีทำ แกงส้มไข่เจียวกิมจิกุ้งสด

เผยแพร่: 16/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น