ป่นปลาทู รึเปล่านะ

อ่าน 3k ครั้ง

ป่นปลาทู รึเปล่านะ

Homework
มีปลาทูแต่เบื่อที่จะกินกับน้ำพริกกะปิแล้ว เลยกลายมาเป็นป่นปลาทู เพราะเราเอาปลาทูมาป่น เอ๊ะงงไหม หรือเรียกว่าน้ำพริกปลาทู แต่มันก็ไม่เป็นน้ำนะ
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1ถ้วย
  • ปลาทูนึ่งหรือทอดแกะก้าง2-3ตัว
  • พริกขี้หนู10-20เม็ด
  • หอมแดง6หัว
  • กระเทียม5หัว
  • น้ำปลาตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. แกะปลาไซร้ก้างออกให้หมด(ขออภัยรูปไม่ชัด มือเปื้อนปลาอยู่ค่ะ ไม่ได้เช็ครูปเลย)
  2. วิธีทำ ป่นปลาทู รึเปล่านะ

    2
  3. เอาพริก หอมแดง กระเทียม ไปปิ้งให้หอม (คั่วในกระทะก็ได้ให้มีไหม้ๆหน่อย)
  4. ถ้าปิ้งหอมแดงกระเทียมยังไม่ต้องแกะเปลือกนะคะ ปิ้งให้ดำๆแล้วมาลอกเปลือกทีหลัง

    3
  5. ตำพริก หอม แดง กระเทียม ให้ละเอียดก่อน แล้วค่อยใส่ปลาทูลงไปตำ ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือเกลือตามชอบ
  6. บางสูตรใส่ปลาร้าก็อร่อย แต่เราไม่มีจ้า
    วิธีทำ ป่นปลาทู รึเปล่านะ

    4
  7. ตักใส่กระปุก เอาไว้กินกับผักสด แตงกวา คลุกข้าวสวยร้อนๆ หรือกินกับข้าวนึ่ง ก็ลำแต้ๆจ้าววว
  8. วิธีทำ ป่นปลาทู รึเปล่านะ

เผยแพร่: 09/05/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น