ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

อ่าน 826 ครั้ง

ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

แป้งนุ่มๆฟูๆไส้ถั่วแดงไม่หวานมากกินกับกาแฟเช้าๆอร่อยดีนะคะ
0 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

  • ส่วนผสมแป้งเชื้อ
  • ยีสต์1ช้อนโต๊ะ
  • นํ้าเปล่าหรือนมสด240กรัม
  • แป้งเค็ก350กรัม
  • ส่วนผสมแป้งโด
  • แป้ง180กรัม
  • ผงฟู1 1/2ช้อนชา
  • นํ้าตาลทราย100กรัม
  • เกลือป่น1/2ช้อนชา
  • เนย40กรัม
  • นํ้าเปล่า4ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วแดงกวน1กิโล

วิธีทำ

    1
  1. ร่อนแป้งแล้วทำแป้งเชื้อให้ขึ้นฟู พักไว้ประมาณ1ชั่วโมง แล้วทำส่วนแป้งโด ผสมกับแป้งเชื้อพักไว้อีก40นาที
  2. วิธีทำ ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

    2
  3. แบ่งแป้งเป็นก้อนๆก่อนเอามาห่อไส้
  4. วิธีทำ ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

    3
  5. ถั่วแดงกวนเอามาทำไส้
  6. วิธีทำ ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

    4
  7. ห่อแล้วนึ่งไฟกลาง 15 นาทีก็สุกค่ะ
  8. วิธีทำ ซาลาเปาไส้ถั่วแดงกวน

เผยแพร่: 12/14/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 6 เดือนที่แล้ว
ทำแป้งซาลาเปาเองด้วย เก่งมากๆเลยค่า