- •
- •
อ่าน 1.5k ครั้ง
ขนมปังหน้าหมู สูตรอบไม้ง้อน้ำมัน
1Homework
อบ อร่อย อิ่ม ไม่อ้วน
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-4 ท่าน
- ขนมปังปอนด์แบบนิ่ม1 ปอนด์
- หมูบด200 กรัม
- รากผักชี3 ก้าน
- กระเทียม3กลีบ
- พริกไทยเม็ด5เม็ด
- ซอสปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทรายครึ่งช้อนชา
- ไข่ไก่2ฟอง
- ใบผักชี2ต้น
- น้ำจิ้มไก่ (สำหรับจิ้ม)ตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- โขลกสามเกลอ (รากผักชี +กระเทียม+พริกไทย)ให้แหลก
- นำสามเกลอมาเคล้ากับหมูบดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสและน้ำตาลทรายใส่ไข่ไก่ 1 ฟอง คนให้เป็นเนื้อเดียวกันนำไปแช่ตู้เย็นประมาณ 15 นาที
- ระหว่างรอหมูบดที่เรา หมักให้เซ็ตตัว นำขนมปังมาตัดเป็นชิ้นเล็กๆโดยแผ่นหนึ่งจะตัดแบ่งเป็น 4 ชิ้น
- พอหมูบดเช็ดตัวให้นำมาทากับขนมปังที่เราแบ่ง 4 เกลี่ยให้หมูทั่วตัวขนมปัง แต่อย่าให้หนาไป
- พอทาหมูบนหน้าขนมปังแล้วให้เราตีไข่ไก่อีก 1 ฟองที่เหลือตีให้พอแตกแล้วนำไปทาบนหน้าขนมปัง แล้วตกแต่งด้วยใบผักชีเตรียมนำไปอบ
- การอบ เจ้าของรีวิวใช้หม้ออบแบบลมร้อนใช้ไฟ 250 องศาใช้เวลาอบประมาณ 10 นาที
- อบเสร็จแล้วสังเกตขอบขนมปังจะมีลักษณะเตรียมแต่ไม่ถึงกับไม่ขนมปังมีสีเหลืองสวยงามหมูก็สุขขนมปังหอมกรอบอร่อยพร้อมรับประทานแล้วค่ะ
- จัดใส่จานเสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มไก่ เป็นอาหารว่างที่อร่อย เลยทีเดียวค่ะ
1
2
การนำหมูบดที่หมักแล้วไปแช่ตู้เย็น 15 นาทีเพื่อให้หมูบดเซ็ตตัว
3
4
5
การทาไข่บนหน้าขนมปังเพื่อที่ออกมาจะได้มีสีสวยงาม
6
7
8
เผยแพร่: 21/04/2018
ใช้หม้ออบลมร้อนเหมือนกันเลยครับ ก็จะได้ประมาณนี้ อร่อยดี
1 ถูกใจ2 ความคิดเห็น
5 ปี ที่ผ่านมา
