อ่าน 972 ครั้ง
กะเพราไก่จี๊ดจ๊าด เผ็ดซู่ซ่าท้าอากาศร้อน 🌶
Homeworkเมนูกะเพราไก่เผ็ดๆที่ท้าอากาศร้อนชนิดเเบบว่าฮอตคูณสองความอร่อยบนความร้อนที่ยากจะลืมเลือน อีกทั้งยังทำง่ายด้วยนะคะ
2 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- เนื้อไก่100 กรัม
- ซอสถั่วเหลืองเเม็กกี้(ฝาเหลือง)2ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม4ช้อนโต๊ะ
- ผงชูรส1ช้อนชา
- พริกแห้ง5เม็ด
- กระเทียม1หัว
- ใบกะเพรา10ใบ
- น้ำเปล่า1ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสมให้พร้อม
- นำเนื้อไก่ทำการล้างน้ำให้สะอาด และนำมีดใหญ่มาทำการสับไก่ให้ละเอียด
- นำกระเทียม และพริกแห้งตามสัดส่วนที่ให้ไปนำไปตำในครกให้พอละเอียดค่ะ
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไปเลยค่ะ ก่อนที่จะนำกระเทียมกับพริกลวไปเจียวเลยค่ะ เเละใส่ไก่ตามลงไป
- นำเครื่องปรุงตามที่ให้ไปใส่ปรุงรสเเละใช้ตะหลิวพลิกไป มาเลยค่ะ ผัดจนเเห้งพร้อมเติมน้ำเปล่าอีกนิด เเละผัดอีกรอบค่ะ
- เพียงเท่านี้ก็พร้อมทานค่ะ
1
2
ต้องสับให้ละเอียดนะคะ เพื่อการนำไปผัดเเล้วขึ้นเป็นก้อนฟูค่ะ
3
4
ใช้ไฟปานกลางเกือบเเรงนะคะ
5
ช่วงท้ายใช้ไฟเเรง
6
ทานคู่กับข้าวสวยหรือไข่ดาว
เผยแพร่: 01/06/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
GopOpOp
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ 😊
Kwang Kawaiii
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ต้องลองทำเลยค่ะ เป็นสูตรง่ายเเละเผ็ดจริงค่ะ
GopOpOp
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อยากซู่ซ่าด้วย 🤤
