กุ้งทอดซอสมะขาม

อ่าน 988 ครั้ง

กุ้งทอดซอสมะขาม

กุ้งทอดซอสมะขาม “กุ้งทอดซอสมะขาม” ที่ให้รสชาติเปรี้ยว หวาน ถูกปากในแบบของคนไทย ง่าย ไม่ยุ่งยาก เหมาะสำหรับผู้ที่นิยมทำอาหารไทย กินคู่กับกระเทียมเจียว รสชาติเข้ากันทีเดียว #5000มื้อให้น้องเพื่อนๆท่านไหนสนใจดูคลิปได้ที่นี่นะคะ⬇️ https://youtu.be/RWzgZhcV8oo
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • กุ้ง500 กรัม
  • แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำผึ้ง2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมะขามเปียก2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมเจียว (โรยหน้า)
  • น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนโต๊ะ
  • รสดี1 ช้อนชา
  • น้ำมันสำหรับทอด

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
    1
  1. มาเตรียมส่วนผสมกันคะ
  2. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    2
  3. นำแป้งทอดกรอบผสมกับรสดีคลุกเคล้าให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    3
  5. ตั้งกระทะให้ร้อนน่ำกุ้งไปทอดให้เหลืองกรอบ
  6. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    4
  7. นำขึ้นมาจากน้ำมัน พักไว้ที่กระดาษซับน้ำมัน
  8. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    5
  9. มาทำน้ำซอสกันคะ ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป
  10. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    6
  11. ตามด้วยน้ำเปล่า +น้ำผึ้ง+ น้ำตาลปี๊ยและน่ำปลา
  12. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    7
  13. ถ้าอยากหวานนำให้เพิ่มน้ำตาลทรายไปหน่อยคะ
  14. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

    8
  15. จัดกุ้งที่ทอดแล้วใส่จานให้สวยงาม เสริฟพร้อมกับหัวหอมเจียวและน้ำซอสมะขามเลยคะ^^
  16. วิธีทำ กุ้งทอดซอสมะขาม

เผยแพร่: 14/01/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น