- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 988 ครั้ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Homeworkไก่ทอดกรอบนำไปผัดกับซอสและเม็ดมะม่วง สูตรเด็ดอร่อย!!
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- สันในไก่หั่นชิ้น1 ชิ้น
- แป้งมัน1/4 ถ้วย
- พริกแห้งหั่นยาว1/4 ถ้วย
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์1/4 ถ้วย
- โคนต้นหอมหั่นยาว 1 นิ้ว1/4 ถ้วย
- ตัวซอส
- น้ำปลา1 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
- น้ำตาลทราย2 ชช
- น้ำพริกเผา1 ชต
- น้ำมันพืชสำหรับผัด2 ชต
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- ผักตกแต่งตามชอบ
- พริกหวาน3สี50 กรัม
- หอมใหญ่หั่นชิ้นหนา30 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ล้างไห่ให้สะอาด หั่นชิ้น คลุกไก่กับแป้งมันให้เข้ากัน ทิ้งไว้ 15 นาที
- ทอดไก่ให้สุกเหลือง ตักขึ้น
- ใส่น้ำมันเล็กน้อย ใช้ไฟอ่อนทอดเม็ดมะม่วงหิมพานต์มีสีน้ำตาลสวยงามแล้วจึงตักขึ้น ( ขั้นตอนนี้ต้องคอยดู ระวังไหม้ )
- ใส่น้ำมัน พอร้อนใส่พริกแห้ง และเครื่องปรุงต่างๆ ผัดให้เข้ากัน นำไก่ทอดใส่ลงไป
- ตามด้วยโคนต้นหอม พริกหวาน3สี หอมใหญ่ และเม็ดมะม่วง ผัดให้เข้ากัน ปิดแก๊ส
- ตักเสิร์ฟ จัดจานตามใจชอบ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 05/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
