1. ยำมะระหมูสับไข่ต้ม
ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

อ่าน 3.1k ครั้ง

ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

Homework
หวานเป็นลม ขมเป็นยา ยำมะระหมูสับอร่อยครบรส ขมนิดเดียว รับรองติดใจ เหมาะสำหรับเป็นกับแกล้มหรือกับข้าว เรียกน้ำย่อยก่อนทานอาหารได้ดีเลยครับ
10 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ท่าน
  • หมูสับรวนให้สุก400 กรัม
  • มะระ2 ลูก
  • หัวหอมแดงซอย5 หัว
  • พริกขี้หนู10 เม็ด
  • น้ำตาลทรายแดง2 ช้อนโต๊ะ
  • มะนาว4 ลูก
  • เกลือป่น1/4 ช้อนชา
  • คนอร์เนเชอรัล1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่ต้ม5 ฟอง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นมะระ แช่ในน้ำเกลือ 15 นาที ล้างน้ำออก บิดน้ำออกจากมะระ
  2. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    2
  3. ซอยพริกและหอมแดง ตามด้วยมะระ
  4. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    3
  5. ใส่น้ำตาล และเกลือ
  6. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    4
  7. ตามด้วยหมูสับที่รวนสุกแล้ว
  8. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    5
  9. เทน้ำมะนาวที่บีบเตรียมไว้แล้วลงไป
  10. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    6
  11. และสุดท้าย ตามด้วยคนอร์เนเชอรัลลงไปด้วย เพื่อรสชาติที่กลมกล่อม และได้กลิ่นหอมจากเนื้อหมู
  12. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

    7
  13. คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบนะครับ ให้ได้รสเปรี้ยว เค็มและหวาน ตักใส่จานพร้อมกับไข่ต้ม
  14. วิธีทำ ยำมะระหมูสับไข่ต้ม

เผยแพร่: 19/03/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น