1. แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ
แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

อ่าน 1.5k ครั้ง

แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

เมนูแกงอีกชนิดหนึ่งที่บอกเลยว่ารับประทานกับขนมจีนแล้วอร่อยเข้ากันมากครับ เผ็ดไม่ต้องมากครับให้น้ำข้น หวานนำ รับรองแจ่มแน่นอน
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4ท่าน
  • สะโพกไก่300กรัม
  • ตับไก่200กรัม
  • พริกแกงเขียวหวาน200กรัม
  • ยอดมะพร้าว500กรัม
  • พริกชี้ฟ้าแดง2เม็ด
  • โหระพา2-3ต้น
  • กะทิ1ลิตร
  • น้ำตาลทราย3ชต
  • น้ำปลาทิพรส5ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. หั่นเตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
  2. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    2
  3. ต้มยอดมะพร้าวไปจนนิ่มรอไว้
  4. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    3
  5. ผัดพริกแกงกับน้ำมันจนหอม
  6. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    4
  7. นำเนื้อสัตว์ลงไปผัดกับพริกแกง
  8. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    5
  9. ใส่กะทิลงไปหมดเลย
  10. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    6
  11. เดือดแล้วใส่ยอดมะพร้าวที่ลวกแล้วลงไปเคี่ยวต่อ
  12. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    7
  13. ปรุงรสออกหวานเค็ม
  14. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    8
  15. เดือดอีกครั้งใส่พริกและโหระพา
  16. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    9
  17. เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
  18. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

    10
  19. ตักใส่ชามพร้อมเสริฟแล้วครับ
  20. วิธีทำ แกงยอดมะพร้าวสะโพกไก่ใส่ตับ

เผยแพร่: 30/12/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น