- •
- •
- •
อ่าน 2.6k ครั้ง
หมั่นโถว
Homeworkหมั่นโถวแป้งนุ่มๆ กินจิ้มแกงก็อร่อย กินแบบทำเบอร์เกอร์ก็ได้
5 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 12ลูก 60กรัม
- แปเงสาลีบัวแดง500ก.
- นมผง25ก.
- น้ำตาล100ก.
- ผงฟู18ก.
- เนยขาว18ก.
- เกลือ5ก.
- น้ำมัน1ชต.
- น้ำอุ่น250ก.
- ยีส15ก.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- ผสมยีสกับน้ำเปล่าให้เข้ากันโรยน้ำตาลหยิบมือ(เพื่อให้ยีส์ทำงาน)
- ใส่แป้ง นมผง น้ำตาล เกลือ ผงฟู เนยขาว น้ำมัน แล้วใส่ยีสในข้อ1 นวดให้เข้ากัน พักแป้ง 20นาที
- ตัด ลูกละ 60 กรัม คลึงตามแบบที่เราต้องการ
- แล้วพักอีก20นาที ดูว่าแป้งขึ้นพร้อมนึ่งยัง
- นึ่งประมาน7นาทีหรือจนสุก
- ทำ2แบบ แบบเบอร์เกอร์กับแบบจิ้มแกง
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 05/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
