1. เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น
เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

อ่าน 4.4k ครั้ง

เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

วันนี้เราจะมาชวนทำเมนูสุดโปรดของสายแซ่บ อย่าง 'เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่นๆ' ครบสูตร ทั้งหมูและเครื่องลูกชิ้นยกมาทั้งขบวน อย่ารอช้า...ไปกิน เอ่ยลงมือทำกันเลย
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ท่าน
  • ลูกชิ้นปลาเยาวราช เกี๊ยวปลาเยาวราช ลูกชิ้นกุ้งทอด ‘เหล่าโส่ย’
  • หมูสับ
  • กระเทียวเจียว
  • น้ำตาล
  • พริกป่น
  • ถั่วลิส่ง
  • น้ำปลา
  • มะนาว
  • ซีอิ๊ว
  • ต้นหอมซอย

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. ล้างลูกชิ้นปลาเยาวราช เกี๊ยวปลาเยาวราช ‘เหล่าโส่ย’ ลวกพักไว้
  2. วิธีทำ เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

    2
  3. อุ่นลูกชิ้นกุ้งในไมโครเวฟให้ร้อน

  4. 3
  5. รวนหมูสับใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย พักไว้
  6. วิธีทำ เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

    4
  7. ผสมน้ำปรุงต้มยำด้วยอัตราส่วนน้ำปลา 2 น้ำตาล 1 พริกป่น 2 และมะนาว 1 (2:1:1:1) กระเทียมเจียว ถั่วป่นตามชอบ คนให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

    5
  9. ราดน้ำปรุงต้มยำลงหมูรวน
  10. วิธีทำ เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

    6
  11. วางเครื่องลูกชิ้นจาก ‘เหล่าโส่ย’ แน่นๆ
  12. วิธีทำ เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น

    7
  13. โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟแบบแซ่บๆ

เผยแพร่: 23/01/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น