อ่าน 6.6k ครั้ง
เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่น
Homeworkวันนี้เราจะมาชวนทำเมนูสุดโปรดของสายแซ่บ อย่าง 'เกาเหลาหมูสับต้มยำเครื่องแน่นๆ' ครบสูตร ทั้งหมูและเครื่องลูกชิ้นยกมาทั้งขบวน อย่ารอช้า...ไปกิน เอ่ยลงมือทำกันเลย
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ลูกชิ้นปลาเยาวราช เกี๊ยวปลาเยาวราช ลูกชิ้นกุ้งทอด ‘เหล่าโส่ย’
- หมูสับ
- กระเทียวเจียว
- น้ำตาล
- พริกป่น
- ถั่วลิส่ง
- น้ำปลา
- มะนาว
- ซีอิ๊ว
- ต้นหอมซอย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างลูกชิ้นปลาเยาวราช เกี๊ยวปลาเยาวราช ‘เหล่าโส่ย’ ลวกพักไว้
- อุ่นลูกชิ้นกุ้งในไมโครเวฟให้ร้อน
- รวนหมูสับใส่ซีอิ๊วเล็กน้อย พักไว้
- ผสมน้ำปรุงต้มยำด้วยอัตราส่วนน้ำปลา 2 น้ำตาล 1 พริกป่น 2 และมะนาว 1 (2:1:1:1) กระเทียมเจียว ถั่วป่นตามชอบ คนให้เข้ากัน
- ราดน้ำปรุงต้มยำลงหมูรวน
- วางเครื่องลูกชิ้นจาก ‘เหล่าโส่ย’ แน่นๆ
- โรยต้นหอมซอย พร้อมเสิร์ฟแบบแซ่บๆ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 23/01/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
