อ่าน 736 ครั้ง
มะเขือยาวผัดหมูสับ
Homeworkใส่น้ำมันงาและใช่พริกขี้หนูเผ็ดร้อนได้อรรถรสดีมากเลย หอมและเผ็ดร้อน 😋
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ผู้ใหญ่
- มะเขือยาว1 ลูก
- หมูสับ100กรัม
- โหระพา3 ก้าน
- พริกชี้ฟ้าแดง1
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- พริกขี้หนู5-6 เม็ด
- กระเทียม5กลีบ
- น้ำมันงา1/3 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ล้างให้สะอาด
- ตำพริก ซอยกระเทียมและพริกชี้ฟ้า
- ฉีดสเปรย์น้ำมันลงไปแล้วผัดกระเทียมพริกให้หอมแล้วใส่หมูสับลงไป
- หมูเซ็ทตัวเริ่มสุกใส่มะเขือยาวแล้วเติมน้ำลงไปหน่อย (2ช้อนโต๊ะพอ)
- ผัดแล้วปรุงรสชาติ ใส่น้ำมันงาลงไปจะหอมมีเสน่ห์ไปอีกแบบ
- ตามด้วยโหระพาและพริกชี้ฟ้าจ๊ะ
- ผัดอีกนิดให้เข้ากันก็เสร
1
2
3
ใช้น้ำมันน้อยมากใช้ไฟกลางนะ กะทะจะได้ไม่ไหม้
4
น้ำมากมะเขือเละไม่อร่อย
5
6
7
เผยแพร่: 19/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจัง
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเลยค่าเมนูนี้
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
เมนูฮิตเหมือนกันนะคะเนี่ย เมนูนี้
