อ่าน 2.2k ครั้ง
กล้วย กล้วย ทอด
Homeworkกล้วยงอมๆในตู้เย็น เอาออกมาทอดราดน้ำผึ้งอร่อยไปอีกแบบ
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- กล้วยหอม2 ลูก
- กล้วน้ำว้า2 ลูก
- แป้งข้าวโพด1/2 ถ้วย
- น้ำเย็น1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/4 ช้อนชา
- น้ำผึ้งตามชอบ
- นมข้นหวานรสช็อกโกแลตตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- หั่นกล้วยน้ำว้าและกล้วยหอมตามชอบ ใช้กระดาษชิชู ซับน้ำที่กล้วยให้แห้ง
- แบ่งแป้งข้าวโพดที่เตรียมไว้ 1 ส่วน(อีก2 ส่วนแยกไว้)ใส่น้ำเย็นลงไปผสมน้ำกับแป้งคลุกให้เข้ากันและเอากล้วยน้ำว้า ลงไปคลุกให้ทั่วกล้วย
- นำกล้วยน้ำว้า มาคลุกต่อที่แป้งแห้งๆ ที่เหลืออีก2 ส่วนให้ทั้วกล้วย
- ส่วนกล้วยหอม เอามาคลุกแค่กับแป้งแห้งๆ
- ด้านซ้ายเป็นกล้วยหอมที่คลุกกับแป้งแห้งๆอย่างเดียว ด้านขวาเป็นกล้วยน้ำว้าที่คลุกกับแป้งผสมน้ำเย็น และคลุกด้วยแป้งแห้งๆด้วย
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันให้เยอะๆ เอากล้วยลงไปทอด
- ทอดกล้วยน้ำว้าก่อน ทอดจนสีเหลืองกรอบและตักขึ้นพักไว้
- ทอดกล้วยหอมต่อ สีสวยแล้วตักขึ้นบนกระดาษที่ซับน้ำมัน
- จัดเรียง พร้อมหม่ำ
- ราดด้วยน้ำผึ้ง และนมข้นหวานรสช็อกโกแลต รสชาติ กล้วยหอม มีกลิ่นหอมนิ่ม อร่อย หวานธรรมชาติ กล้วยน้ำว้า อร่อย กรอบ
1
2
3
ถ้าแป้งติดกล้วยมากเกินไป ใช้ไม้จิ้มฟันเขี่ยๆแป้งออกให้แป้งติดแค่บางๆ
4
5
คลุกกับแป้งแห้งๆจะง่ายกว่าคลุกกับแป้งที่ผสมน้ำเย็น
6
7
8
9
10
11
เผยแพร่: 13/04/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
Napatpaiya Sonjang
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยด้วยค่ะ
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทำเองสะอาดด้วย
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ทานเล่นเพลินๆเลยค่า
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
