1. Sesame and Ginger Soba Salad (สลัดโซบะซอสขิงและงา)
Sesame and Ginger Soba Salad  (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

อ่าน 3.9k ครั้ง

Sesame and Ginger Soba Salad (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

สลัดรสชาติสดชื่นสูตรนี้ สามารถรับประทานเป็นอาหารหลักได้ เพราะมีส่วนประกอบของเส้นโซบะ ตัวน้ำสลัดมีรสชาติกลมกล่อมครบรส สามารถรับประทานเป็นเมนูอาหารเจได้ เสิร์ฟรับประทานเย็นๆ
11 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1-2 ท่าน
  • เส้นโซบะ80 กรัม
  • ถั่วแระญี่ปุ่น1 ถ้วย
  • ถั่วลันเตาหวาน100 กรัม
  • แครอท85 กรัม
  • ใบชิโสะ (Shiso) (ซอย)3 ใบ
  • ใบสะระแหน่5 กรัม
  • งาขาว (คั่ว)สำหรับเสิร์ฟ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ทำน้ำสลัดโดยนำส่วนประกอบทุกอย่างยกเว้นน้ำมัน มาผสมให้เข้ากัน สุดท้ายจึงใส่น้ำมันตามลงไป พักไว้ในตู้เย็น
  2. วิธีทำ Sesame and Ginger Soba Salad  (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

    2
  3. ลวกโซบะให้สุกดี ล้างด้วยน้ำเย็นสะเด็ดน้ำพักไว้
  4. วิธีทำ Sesame and Ginger Soba Salad  (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

    3
  5. ขูดแครอทเป็นเส้น แกะถั่วแระญี่ปุ่นเป็นเม็ดลวกถั่วลันเตาหวานให้สุกดี นำมาล้างด้วยน้ำเย็นพักไว้
  6. วิธีทำ Sesame and Ginger Soba Salad  (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

    4
  7. นำเส้นโซบะ แครอท ถั่วแระญี่ปุ่น ถั่วลันเตาหวานซอยใบชิโส และสะระแหน่ มาเคล้ากับน้ำสลัด จัดเสิร์ฟเย็นๆ
  8. วิธีทำ Sesame and Ginger Soba Salad  (สลัดโซบะซอสขิงและงา)

เผยแพร่: 08/10/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ขั้นตอนบอกได้ละเอียดมากค่ะ