อ่าน 27.5k ครั้ง
กระเพราหมูสับ สูตรพริกแห้ง
1Homework
เปลี่ยนรสชาติ กระเพราเดิมๆด้วยรสชาติ แซบถึงใจจาก พริกแห้ง..
11 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- พริกแห้ง6-8 เม็ด
- พริกสด3-4 เม็ด
- กระเทียมสับละเอียด3-4 กลีบ
- หมูสับ300 กรัม
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกระเพรา3-4 ต้น
- ใบมะกรูด1/2 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อย ใส่พริกแห้ง พริกสด กระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ใส่หมูสับ ผัดพอสุก ปรุงรสด้วย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย น้ำปลา น้ำตาลทราย ซีอิ๊วดำ ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วฉีกใบมะกรูดใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันอีกรอบ ใส่ใบกระเพราตามลงไปเป็นอันเสร็จ
1
2
เผยแพร่: 29/07/2018
กระเพราหมูสับพริกแห้ง พริกแห้งน้อยไปหน่อย แต่เผ็ดได้ใจกว่าพริกสดเยอะเล่ย
ถูกใจความคิดเห็น
3 ปี ที่ผ่านมา
4 ความคิดเห็น
Coachjames
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ช่ายครับ เพราะพริกแห้งจะให้กลิ่นหอมและ เผ็ดร้อนน
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
อันนี้น่าจะหอมๆพริกแห้งแน่เลย ใช่มั้ยคะ
Coachjames
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
แซบแน่นอน
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
วั้ยยย พริกแห้งน่าลองมั่งเลยค่า รสชาติเป็นยังไงบ้างคะ
