อ่าน 1.2k ครั้ง
ใบเหลียงผัดไข่
Homeworkอร่อยมีประโยชน์ ลองทานครั้งแรกที่สมุย ติดใจเลยค่ะ ^^
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2ท่าน
- ไข่ไก่2ฟอง
- ใบเหลียงเด็ด1จาน
- น้ำมันหอย1/2ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมทุบ1ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1ช้อนชา
- ผงปรุงรส1ช้อนชา
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1. ตั้งกระทะไฟกลางเอาพอกระทะเริ่มร้อน ใส่น้ำมัน
- 2. เอากระเทียม ใส่ลงไปผัดให้พอหอม
- 3. ใส่ใบเหลียงลงไป คลุกให้สุกทั่วกัน แล้วตอกไข่ลงไป1ฟอง ผัดให้พอไข่สุก ปรุงรสตามใจชอบ
- 4. หลังจากผักเริ่มสลด เพิ่มเป็นไฟแรงให้ความร้อนเพิ่มขึ้นสักนิด เขี่ยใบเหลียงไปด้านข้างกระทะ แล้วตอกไข่อีกฟองลงไป เอาใบเหลียงมากลบไข่ แล้วผัดให้เข้ากัน
1
2
3
4
เผยแพร่: 05/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
