ยำวุ้นเส้น

อ่าน 216 ครั้ง

ยำวุ้นเส้น

1Homework
เมนูง่ายๆ ไม่ต้องเตรียมอะไรมาก
1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 คน
  • หมูสับ2-3 ขีด
  • วุ้นเส้น2 ห่อ
  • ต้นหอม5-6 ต้น
  • ขึ้นฉ่าย5-6 ต้น
  • คนอร์ผง รสหมู1 ช้อนชา
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
  • มะนาว5 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทราย2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา4 ช้อนโต๊ะ
  • หัวหอม5-6 ลูก
  • กุ้งแห้ง2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกตามชอบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
    1
  1. แช่วุ้นเส้นในน้ำ
  2. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    2
  3. ซอยพริกตามชอบ
  4. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    3
  5. ซอยหอมแดง
  6. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    4
  7. นำน้ำตาลทราย+มะนาวละลายให้เข้ากัน
  8. ช่วยให้ละลายง่าย และรสกลมกล่อม
    วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    5
  9. กุ้งแห้งล้างให้สะอาด ช่วยรสความเค็ม นำลงคั่วในกระทะ เติมน้ำมันนิดหน่อย กุ้งจะหอมและกรอบ
  10. คั่วกุ้งใสน้ำมันเล็กน้อยจะช่วยให้กุ้งกรอบ
    วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    6
  11. ลวนหมูใส่คนอร์รสหมู+ซีอิ้วขาว จากนั้นนำวุ้นเส้นพร้อมเครื่องต่างๆลงคลุก ชิมรส
  12. ลวนหมูใส่คนอร์กับซีอิ้วขาวจะทำให้หอมขึ้น
    วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

    7
  13. เสร็จพร้อมเสริฟ
  14. วิธีทำ ยำวุ้นเส้น

เผยแพร่: 12/15/2018

สุดยอดครับอร่อยมาก ผมเพิ่มหมูยอเข้าไป

3 ถูกใจความคิดเห็น
ยำวุ้นเส้น
2 เดือนที่แล้ว


1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 2 เดือนที่แล้ว
จริงค่ะ ใครอยากเฮลตี้ก็ทำเองได้ง่ายๆเลย

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง