อ่าน 105.6k ครั้ง
หมูปิ้งสูตรนุ๊มนุ่ม 🐷
Homeworkมาลองทำหมูย่างกันค่ะ ไม่ยากอย่างที่คิด และสูตรนี้นุ๊มนุ่มเว่อร์เลยค่ะ ทานกับข้างสวยก็อร่อย กับข้าวเหนียวก็ดีงาม ทานเพียวๆก็ฟินนน ~
38 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ หลายคน 💗
- เนื้อหมูสันนอก1 กิโลกรัม
- อร่อยชัวร์ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันหอย 1/2 ถ้วย
- นมสด1 ถ้วย
- รากผักชี2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บน้ำตาลปิ้บ 1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช2-3 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วดำ1 ช้อนชา
- แป้งมัน 1/4 ถ้วย
- ผักชี1 ต้น
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 25 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ขั้นตอนที่ 1 โขลกกระเทียม พริกไทย รากผักชีในครกให้ละเอียด
- ผสม เอารากผักชี กระเทียม พริกไทยใส่ลงไป เติมน้ำมันหอย น้ำตาลปี๊บ ผงปรุงรส ซีอิ๊วดำ น้ำมันพืช นมสด แป้งมัน แล้วผสมให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว ชิมรสตามชอบ ปรุงเพิ่มเค็ม หวานตามต้องการค่ะ
- ขั้นตอนที่ 3 นำเนื้อหมูมาหั่นเป็นเส้นยาวๆพอดีเสียบไม้ และใส่ลงในกะละมังที่ผสมไว้ หมักทิ้ง 1 คืน
- ขั้นตอนที่ 4 นำหมูที่พักไว้มาเสียบไม้
- ขั้นตอนที่ 5 ตั้งกระทะย่างไฟอ่อน ทาน้ำมันลงนิดหน่อย
- ขั้นตอนที่ 6 นำหมูลงย่างพลิกไปมาจนหมูสุก
- ขั้นตอนที่ 7 ทานนได้เลยค่ะ สุกแล้ววววว !!
1
2
3
4
5
6
หากมีส่วนไหนดำหรือไหม้ไม่ต้องตกใจค่ะ เอากรรไกรตัดออกทีหลังได้เลย
7
ทานกับน้ำจิ้มแจ่วก็แซ่บนะคะ
เผยแพร่: 25/03/2018 • อัพเดท: 09/09/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
guneweenz 🦋
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำดูค่ะ :))
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
โห เห็นแล้วอยากเลยค่ะ555
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
อยากเอาไปกินที่ทำงานตอนเช้าเลยยย
พี่จ๋า หม่าล่าอร่อยลิ้นสะบัด
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินคะ
