- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
- •
อ่าน 448 ครั้ง
Kraphao Tuna Toast
Homeworkเป็นเมนูอาหารเช้าสไตล์ลูกครึ่งไทย-ฝรั่ง ครับ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- ปลาทูน่าผัดกระเพา 1 ถ้วยเล็ก
- เฟรนช์ฟรายตามชอบ
- ขนมปังโฮลวีทหนานุ่ม1 แผ่น
- ไข่ไก่2 ฟอง
- เนยเค็ม1 ก้อน
- น้ำมันมะกอก1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่นเล็กน้อย
- มะเขือเทศหั่นแว่น แต่งจาน3-4แว่น
- ผักกาดหอม แต่งจาน1 ใบ
- ต้นหอมซอยละเอียด1 ต้น
- เกล็ดขนมปัง1 ถ้วยตวง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตีไข่ไก่ 1ฟอง (สำหรับชุบขนมปังทอด)โรยเกลือลงไปด้วยเล็กน้อย ใา่ต้นหอมซอยลงไป
- ใส่ต้นหอมซอยลงคลุกกับไข่และโรยพริกไทยนิดหน่อย
- ตั้งกะทะใส่เนยผัดด้วยไฟอ่อน แล้วเติมน้ำมันมะกอก 1 ช้อน
- ระหว่างรอกะทะร้อนเอาขนมปังชุบไข่ให้ทั่ว แล้วไปชุบเกล็ดขนมปัง แล้วจึงเอาลงทอดในกะทะ
- ทอดขนมปังจนเหลืองดี ไข่สุกทั่ว และเกล็ดขนมปังเหลืองกรอบ แล้วซับมันออก
- ทอดไข่ดาว 1 ฟอง (จะทอดแบบไร้น้ำมัน หรืออบเอาก็ได้ ตามชอบ)
- เสร็จแล้วนำมาแต่งจานตามภาพ ปล.ผัดกระเพาทูน่าและเฟรนช์ฟราย ใช้แบบที่มีขายทั่วไปได้
- เสริฟพร้อมซอส หรือน้ำสลัดตามชอบ หรือจะราดด้วยโชยุกับพริกไทยก็เข้ากันดีมาก
1
2
3
4
5
ถ้ากลัวไหม้ ให้เติมน้ำมันมะกอกเพิ่มระหว่างทอดได้ ทีละ 1ช้อน
6
7
8
เผยแพร่: 19/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
