อ่าน 1k ครั้ง
ต้มยำไก่ใบมะขามอ่อน
1Homework
ต้มยำร้อนๆคล่องคอ
7 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1หม้อ
- เนื้อไก่ครึ่งตัว
- ใบมะขามอ่อนตามชอบ
- ใบมะกรูด3-4ใบ
- ข่า1หัว
- ตะไคร้2ต้น
- พริกขี้หนูตามชอบ
- หอมแดง3-4หัว
- น้ำปลาเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งน้ำซุป ใส่หอมแดงบุบ ตะไคร้บุบ ข่าหั่นแว่น
- รอจนเดือดใส่เนื้อไก่ที่สับเป็นชิ้นๆลงไป
- ต้มจนไก่สุก ใส่ใบมะขามลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา อาจตัดรสหวานด้วยน้ำตาลทรายเล็กน้อย
1
2
3
เผยแพร่: 10/05/2018
ได้ลองทำแล้วนะคะ ที่บ้านชอบทานเห็ดเลยใส่เพิ่มเข้าไป แซ่บอร่อยเลยค่ะ
ถูกใจความคิดเห็น