อ่าน 5.2k ครั้ง
สปาเกตตี้ซอสหมึกดำ🍝🐙
Homework#WongnaiChef
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-4 ท่าน
- เส้นสปาเกตตี้สีดำ
- น้ำ
- น้ำมัน
- เกลือ
- เนย
- หอมใหญ่สับ
- ซีฟู้ด
- ซอสหมึกดำ
- พริกไทยดำ
วิธีทำ
- ตั้งไฟกลางต้มน้ำ ใส่น้ำมัน 1-2 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1/2-1 ช้อนชา รอจนน้ำเดือด ใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไป ต้มประมาณ 8-10 นาที จนสุก
- เส้นสปาเกตตี้สุกแล้ว นำออกมาแยกน้ำออกพักไว้
- ตั้งกระทะ ผัดเนยจนหอม ใส่หอมหัวใหญ่สับลงไป ผัดเนยกับหอมใหญ่จนเปลี่ยนเป็นสีใส ผัดกับเส้นสปาเกตตี้
- ใส่ซีฟู้ดหรือเนื้อสัตว์ตามชอบลงไป ผัดให้เข้ากัน เติมซอสหมึกดำ
- ผัดซอสให้เคลือบเส้นจนเข้ากันดี ตักเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 19/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
