1. ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ
ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

อ่าน 4k ครั้ง

ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

เมนุง่ายๆ ใครชอบเผ็ดร้อน จัดตามนี้เลยจ้า อร่อยด้วยพริกแกงเผ็ด เพิ่มสะตออีกยิ่งอร่อยสุดๆไปเลยค่ะ
6 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เนื้อวัว200 กรัม
  • สะตอ10 เม็ด
  • ใบโหระพา2 ต้น
  • น้ำตาล1 ช้อนชา
  • น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแกงคั่วกลิ้ง1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำเปล่า150 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. เตรียมส่วนผสมทั้งหมดให้พร้อม ทั้งใบโหระพา สะตอ พริกแกงคั่วกลิ้ง เนื้อวัว และเครื่องปรุง น้ำตาลและน้ำปลาสำหรับปรุงรส
  2. สะตออาจแช่น้ำสัก10 นาที จะทำให้สะตอนุ่ม ไม่แข็งมากค่ะ
    วิธีทำ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

    2
  3. ตั้งกระทะใส่น้ำมัน เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้ใส่พริกแกงคั่วกลิ้งลงไปผัดสักครู่และตามด้วยเนื้อวัว
  4. วิธีทำ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

    3
  5. ผัดพริกแกงคั่วกลิ้งจนหอม และผัดจนเนื้อวัวสุก
  6. วิธีทำ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

    4
  7. เมื้อเนื้อวัวสุกแล้วเพิ่มน้ำเปล่าลงไป ประมาณ 150 กรัม และตามด้วยสะตอ ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน จนน้ำข้น
  8. วิธีทำ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

    5
  9. สุดท้ายให้ปิดไฟแล้วใส่ใบโหระพาลงไปค่ะ ผัดให้เข้ากัน ตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟค่ะ
  10. วิธีทำ ผัดเผ็ดเนื้อใส่สะตอ

เผยแพร่: 9/19/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง

สะตอผัดกะปิ
สะตอผัดกะปิ

อ่าน 280 ครั้ง

poon4289
ผัดเผ็ดไก่
ผัดเผ็ดไก่

อ่าน 249 ครั้ง

kasma