อ่าน 977 ครั้ง
“ยำปลาทู"
Homeworkปลาทูเหลือจากเมนูยำขนมจีน เอามาแปลงร่าง ทานกับผักสดๆ
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- ปลาทู2 ตัว
- ตะไคร้ซอย6 ต้น
- หอมแขก1 หัว
- ผักชีใบยาว2 ต้น
- พริกขี้หนูซอย8 เม็ด
- มะม่วงเปรี้ยว1/2 ลูก
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- น้ำปลา1 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1-2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ทอดปลาทูจนเหลืองกรอบ พักให้เย็น แกะออกเป็นชิ้นๆ
- เตรียมกระละมังสำหรับยำ ใส่น้ำตาลทราย ผงปรุงรส น้ำปลา มะนาว และ พริกขี้หนูลงไป คนให้เข้ากันชิมรสตามชอบ
- ใส่หอมแขกซอย ตะไคร้ซอย มะม่วง และ ผักชีใบยาวลงไป ตามด้วยเนื้อปลาทูที่แกะ ค่อยๆคนให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
เผยแพร่: 27/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
2 ความคิดเห็น
ImAiw Wattanakorn
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยด้วยคร่าาา
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ดีงามมากๆๆๆ
![ยำขนมจีนปลาทู [ไม่ใส่ปลาร้า]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2019/06/25/e08e93cd8a0348079fc65742ae732d22.jpg "ยำขนมจีนปลาทู [ไม่ใส่ปลาร้า]")
