1. ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู
ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

อ่าน 383 ครั้ง

ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

Homework
เมนูทำง่ายๆ รสแบบแม่ทำให้ กินแล้วคิดถึงตอนเด็กๆเลยค่ะ
4 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ ส่วนผสม
  • ผักกาดดอง500 กรัม
  • ซี่โครงหมูใบพาย400 กรัม
  • กระเทียม5 กลีบ
  • รากผักชี2 ราก
  • เกลือ1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

    1
  1. ล้างผักกาดดอง โดยล้างเพียงแค่น้ำเดียว หากล้างมากกว่านี้ผักกาดจะจืด จะไม่มีรสเปรี้ยวของผักกาดดอง
  2. วิธีทำ ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

    2
  3. ต้มน้ำพอน้ำร้องใส่กระเทียม รากผักชี และกระดูกหมูลงต้ม
  4. วิธีทำ ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

    3
  5. ใส่ผักกาดดองลงไปต้มพร้อมเลย
  6. ใส่ผักกาดดองต้มพร้อมกระดูกหมูความเปรี้ยวของผักกาดดองจะทำให้กระดูกหมูเปี่อยเร็วจึ้น
    วิธีทำ ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

    4
  7. ปรุงรสด้วยเกลือ
  8. วิธีทำ ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

    5
  9. ต้มสัก 20 นาทีหรือจนกระดูกเปี่อยพอเคี้ยวได้ ชิมรสชาติ หากยังไม่เค็มให้เติมเกลือเพิ่มค่ะ หรือบางท่านจะเติมน้ำตาลปี๊บสักเล็กน้อยเพื่อตัดรสเปรี้ยวก็ได้ค่ะ
  10. วิธีทำ ต้มจืดผักกาดดองซี่โครงหมู

เผยแพร่: 4/22/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
น่าชิมค่า
photo
doughbelle
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
ชอบซดน้ำซุป
photo
OPORRY.
・ 10 เดือน ที่ผ่านมา
เมนูนี่ก็ชอบบ