อ่าน 392 ครั้ง
กระเพราหมูกร๊อบกรอบ
Homeworkกระเพราหมูกรอบสุดแซ่บ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หมูกรอบ
- พริกขี้หนู10 เม็ด
- กระเทียม4 กลีบ
- หัวหอมใหญ่1 ลูก
- กระเพรา1 กำ
- พริกชี้ฟ้าแดง2 เม็ด
- น้ำมัน
- น้ำมันหอย
- ซอสปรุงรส
- น้ำตาล
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำหมูกรอบมาหั่นเป็นชิ้น เด็ดกระเพราเตรียมไว้ หั่นหอมใหญ่ ซอยๆเป็นเส้นๆ ตำพริกขี้หนูกับกระเทียม หั่นพริกชีฟ้าแดงเป็นเส้นชิ้นใหญ่ เทน้ำมันลงกระทะ รอน้ำมันร้อนน้ำพริกที่ตำใส่ลงไป คนๆพอหอมใส่หอมใหญ่ตาม ปรุงรสตามใจชอบ เสร้จแล้วค่อยใส่หมูกรอบลงไปคั่วให้พอเข้ากัน ตามด้วยกระเพรา ตักใส่จากพร้อมข้าวร้อนๆ
1
ใส่หมูกรอบหลังจากที่ปรุงเสร็จเรียบร้อย เพื่อความกรอบที่จะชวนฟินจ้า
เผยแพร่: 11/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
