อ่าน 840 ครั้ง
ไข่เจียวไส้อั่ว 🥚
Homework#Wongnaichef มีไส้อั่วเหลือนิดหน่อย เอามาทำไข่เจียว ได้เป็นกับข้าวอร่อยๆ
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 - 3 คน
- ไข่ไก่3 ฟองใหญ่
- ไส้อั่วตามชอบ
- ใบโหระพา1 กำ
- น้ำปลา1 ช้อนชา
- น้ำตาล1/2 ช้อนชา
- พริกไทยเล็กน้อย
- น้ำมัน2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นสับไส้อั่วเป็นชิ้นเล็กๆ
- ตอกไข่ใสชาม ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล พริกไทย ตีให้เข้ากัน
- ใส่ใบโหระพาลงไปตีรวมกับไข่
- ใส่ไส้อั่วที่หั่นเตรียมไว้แล้วลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันดี
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ร้อน เทไข่ลงไปเจียว
- ทอดไข่ให้สุกทั้ง 2 ด้าน เสิร์ฟร้อนๆ กินกับข้าวสวย
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/10/2023 • อัพเดท: 09/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
