- •
- •
- •
- •
Quality Recipe
อ่าน 992 ครั้ง
Zebra Banana Cake
Homeworkสูตรเค้กกล้วยหอมแบบไม่ซ้ำเดิม ได้ทานทั้งเค้กกล้วยหอมกับเค้กช็อกโกแลตในสูตรเดียว สูตรนี้เป็นสูตรหวานน้อย ถ้าใครชอบหวานสามารถเพิ่มน้ำตาลอีก 1/2 ถ้วยได้ค่ะ
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 8 servings
- กล้วยหอม3 ลูก
- ไข่2 ฟอง
- นมจืด1/4 ถ้วย
- น้ำตาล1/2 ถ้วย
- น้ำมันพืช1/2 ถ้วย
- แป้งอเนกประสงค์1 3/4 ถ้วย
- เบคกิ้งโซดา1 ช้อนชา
- ช็อกโกแลต100 กรัม
- กลิ่นวานิลลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง 10 นาที
- นำกล้วยหอมมาบดให้ละเอียดโดยใช้ส้อม
- ผสมของเหลวรวมกันทั้งหมดแล้วพักทิ้งไว้
- ผสมของแห้งรวมกัน
- ค่อยๆ นำส่วนผสมเหลวแบ่งผสมในส่วนผสมแห้งจนหมด
- คนส่วนผสมให้เข้ากัน จุดนี้สามารถใส่ถั่วหรือช็อกโกแลตชิพเพิ่มได้
- แบ่งส่วนผสมหลัก 1 ถ้วยลงในอีกภาชนะ จากนั้นใส่ช็อกโกแลตที่ละลายแล้วลงไป แล้วคนให้เข้ากัน จะได้ส่วนผสมเค้กช็อกโกแลต
- เตรียมพิมพ์ใส่กระดาษไขและทาเนยหรือออยล์สเปรย์ จากนั้นใส่ส่วนผสมกล้วยลงไปตรงกลาง แล้วตักส่วนผสมช็อกโกแลตไปตรงกลางเค้กกล้วยอีกที ทำแบบนี้สลับไปเรื่อยๆ
- พอตักสลับไปจนหมด ก็นำเข้าเตาอบ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 40-50 นาที
- นำออกจากเตาอบ แล้วพักให้เย็นตัวลง
- ตัดเป็นชิ้นๆ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
หากลายชิดติดกันจนเกินไป ให้ค่อยๆ เคาะพิมพ์เบาๆ ให้ลายขยายตัวมากขึ้น
8
วิธีเช็คอีกวิธีคือใช้ไม้จิ้มฟันจิ้มไปตรงกลางเค้ก ถ้าดึงออกมาแล้วไม้จิ้มฟันสะอาด แสดงว่าเค้กได้ที่แล้ว
9
10
เผยแพร่: 30/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
