อ่าน 1.7k ครั้ง
“ปลาทูทอดขมิ้น“
Homeworkอยากทาน แต่หาทานยากเหลือเกิน ทำเองไปเลยจะได้จบๆ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- ปลาทูสด4 ตัว
- ขมิ้นสด10 บาท
- กระเทียม10 กลีบ
- หอมแดง4 หัว
- ผงปรุงรส1/2 ช้อนชา
- เกลือป่น1/3 ช้อนชา
- พริกไทยป่น1 ช้อนชา
- แป้งทอดกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันสำหรับทอด1/2 ขวด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
- นำขมิ้น หอมแดง กระเทียม ไปตำพอหยาบ
- นำของที่ตำไว้ ตักใส่กระละลังสำหรับคลุกเคล้า ปรุงรสเพิ่มด้วย พริกไทยป่น เกลือ ผงปรุงรส และ แป้งทอดกรอบ คลุกเคล้าให้เข้ากัน พักไว้ 20 นาที ทอดให้กรอบตามชอบตักเสิร์ฟพร้อมน้ำพริกกะปิ ตามชอบ
1
2
3
เผยแพร่: 09/12/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
