น้ำพริกกากหมู

อ่าน 1.3k ครั้ง

น้ำพริกกากหมู

น้ำพริกกากหมูกรอบเผ็ดอร่อย
2 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo

ส่วนผสม

  • มันหมูเจียวกรอบหรือหมูกระจก80 กรัม
  • พริกป่นหรือพริกแห้งตำละเอียด5 กรัม
  • น้ำตาลทราย2 กรัม
  • เกลือป่น3 กรัม
  • กระเทียมเจียวตำหยาบ2 กรัม
  • หอมเจียวตำหยาบ3 กรัม
  • น้ำมันหมู5 กรัม
  • คนอร์ผงรสหมู2 กรัม

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. ใส่น้ำมันในกระทะ ใส่หอมพริกกระเทียมน้ำตาล เกลือลงเจียวให้มีกลิ่นหอม

  2. 2
  3. น้ำกากหมูหรือหมูกระจกลงไปผัดคลุกเคล้าให้ทั่ว
  4. หากชอบรสเผ็ดสามารถเพิ่มพริกได้อีก

    3
  5. ผัดจนเครื่องเคลือบทั่วตัวกากหมูแล้วนำขึ้น

  6. 4
  7. พักไว้ในถาดหรือชามจนเย็นก่อนเก็บใส่ขวดโหล
  8. หากพักจนเย็นสนิทจะทำให้กรอบนาน

    5
  9. นำมาโรยบนข้าวสวยร้อนๆหรือไข่เจียวก็อร่อยพร้อมเสิร์ฟ
  10. ใครจะรู้ว่าถ้าทำชิ้นใหญ่หน่อยกินแกล้มเบียร์ก็อร่อย

เผยแพร่: 5/9/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น