อ่าน 667 ครั้ง
แกงส้มหมู
Homeworkแกงส้มกับข้าวร้อนๆค่ะ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5คน
- หมูสามชั้นหั่นพอคำครึ่งกิโล
- น้ำมะขามเปียก5ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า750cc
- ผักกวางตุ้งหั่นพอคำแล้วแต่ชอบ
- น้ำตาลทราย1ช้อนโต๊ะ
- ผงปรุงรส1ช้อนโต๊ะ
- เครื่องแกงส้ม1ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ตั้งน้ำเดือดใส่เครื่องแกงลงไปปิดผารอเดือดอีกครั้ง ใส่หมูลงไป พอหมูเริ่มสุก ใส่น้ำมะขามเปียกลงไป
- ปรุงรสชาติด้วยน้ำตาล
- เร่งไฟอีกครั้งใส่ผักและผงปรุงรสลงไป ปิดไฟตักเสิร์ฟได้เรยค่ะ
1
แช่มะขามเปียกไว้ พอนิ่มกรองออกเอาแต่น้ำค่ะ
2
ชิมรสชาติดูนะคะถ้าไม่เค็มใส่เกลือ หรือน้ำปลาเพิ่มได้ค่ะ ใส่ทีละน้อยนะคะเดี๋ยวเค็ม เพิ่มได้ค่ะ
3
แท็ก
เผยแพร่: 10/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
