อ่าน 316 ครั้ง
ก๋วยจั๊บยั่วยวนใจ
Homeworkเมนูโปรด ซื้อเส้นกับหมูยอมาจากอุบล กลับมาทำที่บ้าน
3 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 5 ท่าน
- กระดูกหมู100 กรัม
- น้ำเปล่า2.5 ลิตร
- เส้นก๋วยจั๊บยวนแบบแห้ง1 ห่อใหญ่
- เนื้อหมูสับ120 กรัม
- ต้นหอมผักชีซอย
- หัวหอมซอย
- หมูยออุบล1 แท่ง
- ซีอิ้วขาว
- เกลือ
- น้ำตาล
วิธีทำ
- ทำน้ำซุปก่อน ต้มน้ำเดือด ใส่กระดูกหมูลงไป ใส่เกลือ ใส่ซีอี้วขาว น้ำตาลนิดหน่อย รสชาติตามชอบ ต้มนานหน่อยจนน้ำซุปหอมหวานนัวกลมกล่อม
- ใส่หมูสับที่หมักไว้ลงไปใสหม้อแปปเดียวสุก
- ทอดหัวหอมให้กรอบ ระวังอย่าให้ไหม้มันจะขม
- ใช้หม้อแบ่ง ใส่เส้นก๋วยจั๊บ ตั้กน้ำซุปใส่ ต้มให้เดือดจนเส้นสุก ใส่หมูสับ เทใส่ถ้วย ใส่หมูยอ โรยหน้าด้วยผักชีต้นหอม และหอมเจียว
1
2
3
4
เผยแพร่: 28/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
Cherry Berry
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
หอมเยอะยิ่งอร่อยค่าาา ชอบๆคะ 🥰
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบมากค่ะ แบบใส่หอมเจียวเยอะๆ
Cherry Berry
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ชอบเหมือนกันเลยคะ
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ใส่หอมเจียวเยอะๆอร่อยมาก
