อ่าน 7.7k ครั้ง
ยำหอยแครง
Homeworkความนัวความอร่อยต้องใส่ปลาร้า
3 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- หอยแครง0.5kg
- มะม่วงเปรี้ยวหั่นเส้น1 ถ้วย
- น้ำปลาร้าต้มสุก3 ชต.
- น้ำปลา1 ชต.
- มะนาว3 ลูก
- น้ำตาลทราย1ชต.
- พริกแดงจินดาตำ2 ชต.
- หอมแดงซอย2-3หัว
- ผักชี
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ล้างหอยแครงให้สะอาด ตั้งน้ำให้เดือดนำหอยแครงไปลวกประมาน 1 นาที แล้วแกะฝาหอยออก 1ฝา
- นำมะม่วงเปรี้ยวล้างน้ำให้สะอาดปลอกเลือกแล้วหั่นเป็นเส้น หอมแดงซอย
- ทำน้ำยำใส่พริกแดง น้ำตาลทราย น้ำปลาร้า น้ำปลา น้ำมะนาว คนให้ส่วนผสมเข้ากัน
- ใส่หอยแครง มะม่วง หอมแดง ผักชี คลุกเคล้าให้เข้ากันใส่จานพร้อมทาน
1
2
3
4
เผยแพร่: 14/08/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เพิ่มความแซ่บด้วยมะม่วงได้ดีเลยค่า
ทวนทอง พระสินชัย
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
จัดเลยคับ 😁😁
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
หืมมม เมนูเรียกน้ำย่อยอีกแล้ว
