อ่าน 1.2k ครั้ง
สเต็กปลาแซลมอน
Homework
อาหารเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับคนลดน้ำหนัก ทานเป็นมื้อเย็น อิ่มท้อง ไม่ทรมาน ทำง่าย ไม่ยุ่งยาก
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- เนื้อปลาแซลมอน1 ชิ้น
- เกลือ1 หยิบมือ
- พริกไทยดำป่นหยาบ1 หยิบมือ
- ผงปรุงรสตราคนอร์
- ผักเครื่องเคียงตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- 1.ขั้นตอนแรก นำเนื้อปลาหมักเกลือและพริกไทยดำป่นหยาบ อย่างละ1หยิบมือ ทิ้งไว้ครึ่งชั่วโมง 2.ขั้นตอนที่สอง เตรียมกระทะทรงแบน ตั้งไฟอ่อน ฉีดเสปรย์น้ำมันให้พอทั่วกระทะ 3.เมื่อกระทะร้อน นำเนื้อปลาที่หมักไว้ลงย่างในกระทะ ให้สุกทั่วกันทั้งสองด้าน 4.นำปลาขึ้นใส่จาน ตกแต่งด้วยผักหรือเครื่องเคียงตามชอบ
1
ถ้ามีเวลา จะหมักปลาให้นานขึ้นแล้วลดปริมาณเกลือลงเพื่อลดโซเดียมก็ได้ค่ะ
เผยแพร่: 08/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้