1. นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking
นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

อ่าน 1.2k ครั้ง

นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

1Homework
ทำง่ายมากๆ เลยค่ะ เด็กๆ ก็ทำได้ แถมยังกรอบอร่อยอีกด้วยนะคะ จริงๆ อยากเรียกนักเก็ตไก่สไตล์หลอกเด็กกินผักมากกว่า 🤣🤣🤣 แอบใส่ 🥕🌽 ต้นหอมลงไปด้วยค่ะ เปลือกเป็นเกล็ดขนมปังกรุบกรอบ ข้างในนักเก็ตเนื้อแน่น ทานเป็นของว่าง หรือ กับข้าว ก็อร่อยค่ะ #WongnaiCooking
4 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • อกไก่2 ชิ้น
  • ข้าวโพด2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอท1/4 หัว
  • ต้นหอม2 ต้น
  • กระเทียม2 กลีบ
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ1/2 ช้อนชา
  • พริกไทย1/2 ช้อนชา
  • น้ำตาล1/2 ช้อนชา
  • ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
  • ซีอิ้วขาว1 ช้อนโต๊ะ
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • แป้งทอดกรอบ4 ช้อนโต๊ะ
  • เกล็ดขนมปัง6 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมัน3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
    1
  1. นำอกไก่ล้าง หั่นชิ้นเล็ก บดหยาบ แล้วหมักกับกระเทียมสับละเอียด ข้าวโพด แครอทหั่นเต๋าเล็ก แป้งข้าวโพด เกลือ พริกไทย น้ำตาล ซอสหอยนางรม ซีอิ้วขาว คนให้น้ำตาลละลาย ใส่ตู้เย็น พักไว้ 30 นาทีค่ะ
  2. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

    2
  3. นำออกมา คนๆ คลายความเย็น ตัก 1 ช้อนโต๊ะพูนๆ ทำเป็นกลมๆ คลุกแป้งทอดกรอบ ชุบไข่ แล้วกลิ้งเกล็ดขนมปังค่ะ เกล็ดขนมปังกบใส่ถุงบดๆ ให้เล็กๆ ก่อนนะคะ
  4. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

    3
  5. ที่ออกมาชิ้นสวยเหมือนของสำเร็จรูป กบใช้ cookie cutter ค่ะ เอากระดาษรองอบวาง cookie cutter วางตำแหน่งที่ต้องการ ใส่นักเก็ตที่เตรียมไว้ กดเบาๆ ให้เข้า shape แล้วยก cookie cutter ออกไปตำแหน่งใหม่ค่ะ ไม่ต้องทาน้ำมันใดๆ ที่พิมพ์ นักเก็ตแห้ง จะหลุดง่ายๆ ค่ะ
  6. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

    4
  7. กบอยากให้นักเก็ตกรอบ และสีเหลืองทอง กบใช้แปรงทาน้ำมันบางๆ ที่ผิวนักเก็ตด้วยค่ะ หากไม่ทาก็ได้ นักเก็ตก็จะแห้ง และ เป็นสีแป้งขาวค่ะ
  8. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

    5
  9. นำใส่หม้อทอดไร้น้ำมัน ไฟ 175 องศา 15 นาที กลับข้างทาน้ำมันซ้ำ ต่ออีก 10 นาทีค่ะ สูตรที่ให้ได้นักเก็ตเส้นผ่าศูนย์กลาง 2 นิ้ว 18 ชิ้นค่ะ
  10. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

    6
  11. เสร็จพร้อมเสริฟ #ทำเองกินเองนักเลงพอbyช่างกบ
  12. วิธีทำ นักเก็ตไก่สไตล์จีน สูตรหม้อทอดไร้น้ำมัน 🪺 #WongnaiCooking

เผยแพร่: 26/04/2023


0 ความคิดเห็น