อ่าน 1.1k ครั้ง
ต้มกระเจี๊ยบปลาทอด
Homeworkที่บ้านไม่มีสายบัวและปลาทู หปเจอปลาทอดแห้งๆ เลยเอามาต้มแทน
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- ปลาทอด5 ชิ้น
- กระเจี๊ยบ10 บาท
- กะทิสดครึ่งกิโล
- น้ำตาลปีบนิดหน่อย
- มะขามเปียกคั้น1 ถ้วย
- หอมแดง2 หัว
- น้ำปลา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- คั้นน้ำมะขามเปียกไว้ 1 ถ้วย ใส่แต่น้ำลงในหม้อพร้อมหัวกะทิ ต้มให้เดือด
- ใส่หอมแดงทุบ น้ำตาลปีบ น้ำปลา ปรุงรสตามใจชอบ
- แกะเนื้อปลาลงไป
- ใส่กระเจี๊ยบ ต้มต่อจนเดือด พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
ใช้ปลาทอดที่เป็นอาหารเหลือจากมื้อก่อน
4
เผยแพร่: 27/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
