- •
- •
อ่าน 1.8k ครั้ง
วุ้นสังขยาใบเตย
Homeworkวุ้นใบเตยและวุ้นสังขยา
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- ส่วนผสมวุ้นใบเตย
- น้ำใบเตย200 มิลลิลิตร
- น้ำตาล100 กรัม
- ผงวุ้น1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า150 มิลลิลิตร
- ส่วนผสมวุ้นสังขยา
- กะทิ250 มิลลิลิตร
- น้ำตาลปี๊บ125 กรัม
- เกลือ1/2 ช้อนชา
- ไข่2 ฟอง
- ใบเตย5 ใบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
- ทำวุ้นใบเตยโดย นำผงวุ้นละลายน้ำเปล่า นำขึ้นตั้งไฟ คนให้ละลาย
- ใส่น้ำตาลลงไป คนให้ละลาย ปิดไฟ
- ทิ้งให้อุ่นลง เติมน้ำใบเตย คนให้เข้ากัน เทใส่พิมพ์ ทิ้งให้เซตตัว
- ทำวุ้นสังขยาโดย นำน้ำตาลปี๊บ เกลือ ไข่ กะทิ ใบเตย ใส่ชามผสม ขยำให้เข้ากัน
- นำผงวุ้นละลายน้ำเปล่า นำขึ้นตั้งไฟ
- นำ (1) ใส่ลงไป คนให้เข้ากัน พอเดือดสักพัก ปิดไฟ พักให้อุ่น
- เทใส่พิมพ์วุ้นใบเตย ทิ้งให้เซตตัว
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 23/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
