อ่าน 3.7k ครั้ง
หัวปลาแซลมอนต้มซีอิ๊ว
Homeworkหัวปลาแซลมอนขนาดใหญ่เนื้อเยอะจากญี่ปุ่น ไร้กลิ่นคาว หอมหวานเข้าเนื้อ เนื้อนุ่ม ละลายในปาก
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2
- หัวปลาแซลมอนขนาดใหญ่
- โชวยุ
- น้ำตาล
- มิริน
- ไช้เท้า
- ต้นหอมญี่ปุ่น
- พริกซันโสะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างทำความสะอาด ต้มจนสุกได้ที่ในน้ำซุป
- ซีอิ๊วญี่ปุ่นเข้มข้น ปรุงรสด้วย น้ำตาลและเหล้ามิรินหอมๆ ผสมเข้ากัน เพิ่มความหวานจากไช้เท้าและแครอท เคี่ยวนานจนน้ำซีอิ๊วซึมเข้าถึงเนื้อปลาใส่ขิง แครอท หัวไช้เท้า เห็ดหอม เห็ดเข็มทอง และต้นหอมญี่ปุ่น
1
อย่างคน
2
รอจนน้ำเริ่มเข้มข้น โรยด้วยต้นหอมญี่ปุ่นซอย และพริกซันโสะก่อนเสิร์ฟ
เผยแพร่: 30/05/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
