1. ผัดบล๊อคโคลี่น้ำมันจอยเจ
ผัดบล๊อคโคลี่น้ำมันจอยเจ

อ่าน 1.9k ครั้ง

ผัดบล๊อคโคลี่น้ำมันจอยเจ

เมนูคลีนๆๆคะ​ เด็กๆๆทานได้​ ผู้ใหญ่ก็ทานได้​ เหมาะสำหรับผู้ต้องการลดน้ำหนักและได้ทานของอร่อยคะ​
3 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1​ จาน
  • บล๊อกโคลี่1​ หัว
  • ก้านคะน้า100​ กรัม
  • เห็ดหอม3​ ดอกเล็ก
  • แครอท3​ ชิ้น
  • น้ำมันรำข้าว2​ ช้อนโต๊ะ
  • ซอสถั่วเหลือง​ฝาสีเหลือง2​ ช้อนชา
  • น้ำมันหอยเจ1​ ช้อนชา
  • น้ำสะอาด1​ ช้อนโต๊ะ
  • เกลือป่น1/2​ ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. นำบล๊อก​โคลี่ไปลวกและก้านคะน้าแครอทในน้ำเดือดที่ผสมน้ำมันรำข้าว​ ล๊วกนะคะไม่ไช่ต้ม​ เสร็จแช่ในน้ำเย็นเตรียมไว้​ เห็ดหอมแช่ในน้ำร้อน10นาที​ แล้วบีบให้หมาดๆเตรียมผัด​ เปิดเตาตั้งกระทะ​ เต็มน้ำมัน​ รอร้อนสักครู่นำทุกสิ่งที่เราลวกลงไปผัดๆๆ​ ใช้ไฟปานกลางคะ​ ปรุงรสด้วยเกลือและน้ำอุ่น​ จากนั้นนำเห็ดหอมผัดลงไป​ 5​ นาที​ แล้วปรุงรสด้วยน้ำมันหอย​ ซอสคะ​ ผัดไปมา​ 2​ นาที​เสริฟ์
  2. ใช้กระทะเทฟลอนนะคะ​ เพราะผักมีโอกาศจะติดกะทะแต่หากใช้กะมะเทฟลอนไม่ติดแน่นอนคะ​ และเต็มน้ำปริมาณที่น้อยเพียงให้รสชาติเกลือเจือจางและน้ำจากผักที่ออกมาจะช่วยให้รสชาติกลมกล่อมยิ่งขึ้นคะ​ (ผักทุกชนิดซื้อแพ็คสำเร็จรูปคะ)​

เผยแพร่: 03/10/2019อัพเดท: 05/10/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น