เกี๊ยวกรอบเย็นตาโฟ

อ่าน 228 ครั้ง

เกี๊ยวกรอบเย็นตาโฟ

กรอบๆกรุบๆ เครื่องแน่นๆ ฟินเลยจ้า
0 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

  • แผ่นเกี๊ยวหั่นเส้น6-7 แผ่น
  • ปลาเส้น20 กรัม
  • ปลาหมึกกรอบ20 กรัม
  • ซอสเย็นตาโฟ2 ช้อนโต๊ะ
  • ถั่วลิสงคั่วบดหยาบ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืชสำหรับทอด2 ถ้วยตวง
  • ถั่วงอก1/2 ถ้วยตวง
  • ผักชีต้นหอมโรยหน้า

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน นำแผ่นเกี๊ยวลงทอดพอเหลืองกรอบ ตักขึ้นพักไว้
  2. ระวังอย่าให้ไฟร้อนมาก เกี๊ยวจะไหม้

    2
  3. ต้มน้ำเปล่าพอเดือด นำถั่วงอก ปลาหมึกกรอบ ปลาเส้น ลงลวกพอสุกตักขึ้นพักไว้
  4. ใช้ผักบุ้ง หรือ ถั่วงอกก็ได้คะ

    3
  5. จัดแผ่นเกี๊ยวกรอบใส่ถ้วย ใส่ถั่วงอก ปลาหมึกกรอบ ปลาเส้น ใส่จาน ราดด้วยน้ำเย็นตาโฟ โรยด้วยถั่วลิสง ผักชีต้นหอม จัดเสิร์ฟ
  6. อย่าลืมปรุงรสชาติด้วยเครื่องปรุง เพื่อเพิ่มความอร่อย

เผยแพร่: 12/4/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ ปี ที่ผ่านมา
ดีงาม น่าทานมากเลยค่า